Marketing territoriale e produzione tipica
Qualimont
Dott.ssa Concetta Pugliese
Sommario
– Il quadro di riferimento generale e il sistema competitivo
– Il comportamento del “nuovo” consumatore
– La crescente attenzione verso le applicazioni del marketing
– Il problema della differenziazione dei prodotti agroalimentari
– Il concetto di “sistema di prodotto”
– L’informazione sugli attributi di qualità del prodotto
– Aree problematiche nelle applicazioni del marketing
– Conclusioni (ovvero, fattori critici)
